新潟県上越市柿崎区・渡辺農園の「越後姫」をたっぷり使ったタルトです。

香ばしい米粉のタルト台に、やさしい甘さの自家製かぼちゃクリームを絞り、みずみずしく甘み豊かな越後姫を贅沢にのせました。
越後姫ならではのやわらかな果肉と豊かな香りを楽しめる、シンプルで贅沢なタルトです。