苺のショートケーキ

旬のいちごを贅沢に使った、グルテンフリーのショートケーキです。
自家製の豆乳クリームは甘酒やココナッツミルクを使い、コクがあるのにスッキリした甘さ。スポンジはアーモンドと米粉で焼き上げています。
苺の酸味とクリームのバランスがとれた冬の定番ケーキです。

【アレルギー特定原材料28品目】
大豆、アーモンド

原材料・成分

豆乳、ココナッツミルク、甘酒（アルコール不使用）、粗糖、苺、米油、オリーブオイル、アーモンドパウダー、コーンスターチ、米粉（上越産）、ココナッツオイル、バニラオイル、安塚の塩、カカオバター/ベーキングパウダー（アルミニウム不使用）